DOMAINE DE BAULIEU****

À propos

• 200
  Capacité
  debout
• 180
  Capacité
  assis
• 3
  Nombre de
  salles
• 29
  Nombre de
  chambres

Découvrez le Domaine de Baulieu à Auch, un écrin d’exception au cœur de la Gascogne. Nichée dans les vallons du Gers, cette ancienne ferme typiquement gasconne a été soigneusement restaurée pour offrir un subtil mariage entre authenticité et modernité. 

Pourquoi choisir le Domaine de Baulieu ?

1. Engagement écologique reconnu : Le domaine a été distingué par une étoile verte au Guide Michelin, récompensant son engagement en faveur du développement durable et de l’utilisation de produits locaux.

2. Cadre authentique et rénové : Installé dans une ancienne ferme gasconne magnifiquement restaurée, le domaine offre un cadre alliant charme traditionnel et confort moderne, avec des chambres raffinées et des installations de qualité, telles qu’une piscine chauffée et un spa privatisé.

3. Offre événementielle diversifiée : Le Domaine de Baulieu dispose de plusieurs salles de réception modulables, adaptées à divers événements privés ou professionnels, comme les mariages, séminaires ou showrooms. Des activités sur place, telles que des escape games, sont également proposées pour enrichir l’expérience des participants.

Un hôtel **** où tradition et confort s’harmonisent :

Le Domaine abrite un hôtel **** de 29 chambres, dont 10 lodges (toutes twinable), aménagées avec soin pour préserver l’esprit des lieux. Murs en pierres d’origine et poutres en bois s’unissent au confort moderne pour vous garantir un séjour chaleureux et raffiné. Toutes les chambres, configurables en lit double ou twin, s’adaptent à vos envies et besoins.

Un cadre enchanteur propice à la détente :

Promenez-vous dans le parc arboré de 2 hectares, laissez-vous bercer par la douceur gersoise au bord de la piscine chauffée, et ressourcez-vous dans notre spa Cinq Mondes, un espace entièrement privatisé pour votre bien-être.

Une gastronomie étoilée, ode aux saveurs locales :

Notre restaurant, auréolé d’une étoile verte Michelin, sublime les trésors du terroir gascon. Le chef Maxime Deschamps vous propose une carte inventive et élégante, mettant en lumière les produits frais et locaux. Dans une ambiance à la fois conviviale et raffinée, dégustez des plats alliant goût, esthétique et respect de la nature, avec en prime les saveurs du potager maison, cultivé sur place.

Des activités uniques pour toute la famille :

Pour un séjour encore plus mémorable, testez nos deux salles d’escape game, une exclusivité dans le Gers, idéales pour des moments de partage et de divertissement en famille ou entre amis.

Un lieu d’exception pour vos événements :

Le Domaine de Baulieu dispose de trois salles de réception modulables, allant de 80m² à 200m², ainsi que de plusieurs terrasses offrant une vue imprenable sur les paysages environnants. Mariages, séminaires, anniversaires ou tout autre événement festif ou professionnel trouvent ici un cadre unique et prestigieux.

Équipements mis à disposition des clients

– Piscine chauffée avec vue sur les vallons

– Restaurant étoilé mettant à l’honneur la gastronomie gersoise

– Spa privatisé pour des moments de détente absolue

– Un parc de 2 hectares pour flâner et s’évader

Laissez-vous séduire par l’authenticité, le charme et l’excellence du Domaine de Baulieu, une adresse où chaque détail est pensé pour votre bien-être.…

Activités réalisables dans l’établissement

Team Building, cocktails, diner, séminaire résidentiel, soirée de gala, journée d’étude 

Engagements RSE

La liste de nos engagements est disponible sur notre site internet

Autres labels : 1 étoile verte au guide michelin

Parking 

Voiture et Bus

Accès

Aéroport Toulouse Blagnac (60 Km)

Gare SNCF Auch (5 Km)

Langues parlées : Allemand – Anglais – Espagnol – Français

Salles

Localisation